Wie Viele Esslöffel Sind 40g

Zu einer gut sortierten Küche gehört eine Waage wie der Salzstreuer zum Ei. Aber was soll homo tun, wenn die elektronische Abteilung streikt? Wenn Batterien schlapp machen oder dice Küchenwaage einen Defekt hat? Keine Panik! Mit unseren Tipps geht dice Arbeit in der Küche auch ohne Waage auf das Gramm genau einfach weiter. Hier kommen die Umrechnungshilfen für das Abmessen der häufigsten Küchenzutaten. Ganz ohne Waage aber mit Hilfe von Bechern, Tassen und Löffeln.

Abmessen mit Messbechern

Ein Messbecher ist sehr praktisch, da das Ablesen einer Menge schneller als das Wiegen geht. Einge Messbecher haben viele verschiedene Einheiten für die Küchenpraxis, darunter auch amerikanische Einheiten wie Cups. Dank der transparenten Wand gelingt das Ablesen leicht und schnell.
V-förmige Messbecher sind oben weit und unten schmal. Gegenüber anders geformten Messbechern haben sie den Vorteil, dass kleine Mengen im unteren Messbereich exakter abgelesen werden können. Solltest du einen Messbecher mit Tülle haben, bist du ganz klar im Vorteil. Diese Küchenhelfer machen das Ausgießen viel einfacher.

Abmessen mit Tassen

Für gutes Gelingen bei der Zubereitung von Speisen ist exaktes Wiegen und Messen meistens Voraussetzung. Das gilt vor allem beim Backen. Wenn Messbecher oder Küchenwaage dann aber doch fehlen, helfen im Notfall auch Tassen. Im Amerikanischen eine durchaus übliche Messmethode mit den sogenannten "Cups".

Abmessen mit Löffeln

Auch mit Löffeln lassen sich Mengen leicht abmessen. Dabei helfen gleich zwei Werkzeuge: der Teelöffel (TL) und sein großer Bruder der Esslöffel (EL). In Rezepten ist es beinah schon üblich, kleine Mengen in der Maßeinheit von Tee- und Esslöffel anzugeben.

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Flüssigkeiten abmessen

1 Esslöffel (EL) entspricht ca. xv ml, ein Teelöffel (TL) ist für ca. 5 ml gut.
1 glatt gestrichener Esslöffel entspricht ca. 3 Teelöffeln.
In eine kleine Tasse passen etwa 125 ml bzw. ane/8 l Flüssigkeit.
In eine große Tasse passen etwa 250 ml bzw. 1/iv l Flüssigkeit.

ane TL Öl ca. 4 g
i EL Öl ca.10 g
i EL Honig ca. 25 g
1 EL Milch ca. 15 grand
i Tasse Milch ca.150 ml

Zutaten abwiegen

Butter und Öl

1 TL Butter oder Margarine ca. 5 grand
ane EL Butter oder Margarine ca. 10 g
1 TL Öl ca. 4 g
1 EL Öl ca. 10-12 g

Mehl

one TL Mehl ca. five g
i EL Mehl ca. x g
1 kleine Tasse Mehl ca. lxxx thou

Backpulver und Speisestärke

1 TL Backpulver ca. 3 g
1 TL Speisestärke ca. 3 g
1 EL Speisestärke ca. 8 g

Zucker und Salz

1 TL Zucker ca. viii g
1 EL Zucker ca. 15 g
1 kleine Tasse Zucker ca. 110 k
1 Stück Würfelzucker ca. 4 g
ane TL Salz ca. v grand
1 EL Salz ca. 15 g

Griess und Semmelmehl

ane EL Grieß ca. 12 k
1 Tasse Grieß ca. 100 k
1 EL Semmelmehl ca. 20 g
i Tasse Semmelmehl ca.130 one thousand

Haferflocken und Reis

1 EL Haferflocken ca. 10 g
1 Tasse Haferflocken ca. 80 m
one EL Reis ca. 15 g
1 EL Tasse Reis ca. 120 g

Kakao

1 EL Kakao ca. v g

Quark

ane EL Quark ca. 50 g

Lebensmittel abmessen

Brot und Backwaren

1 Scheibe Brot ca. 40 g
1 Scheibe Toastbrot ca. thirty g
ane Scheibe Knäckebrot ca. ten chiliad
i Brötchen ca. 45 grand
one Zwieback ca. eight g

Obst und Gemüse

i kl. Apfel / Birne ca. 100 m
1 gr. Apfel / Birne ca. 200 g
ane kl. Banane ca. 125 1000
1 gr. Banane ca. 200 grand
ane Orangish ca. 150 g
1 Grapefruit ca.  300
ane Pfirsich ca. 100 m
1 Tomate ca. 50 1000
ane Salatgurke ca. 400 g
i Zwiebel ca. l m

Wurst und Käse

ane Scheibe Käse ca. 25 one thousand
1 Scheibe Schinken ca. 25 g
i Scheibe gekochter Schinken ca. 40 g
one Scheibe Cornedbeef ca. 30 thou
1 Scheibe Roastbeef ca. 30 m
one Scheibe Salami ca. 5 g

Ansonsten gilded: Vertrau deinem Augenmaß. Was ist wie viel? – das ist immer die entscheidende Frage beim Wiegen ohne Waage. Zum Beispiel wiegt ein Päckchen Butter 250 Gramm. Braucht man nur 125 Gramm Butter halbiert man das Päckchen. And so ähnlich kann man mit allen Zutaten verfahren, die in einer Packung mit Mengenangabe verpackt sind. So sind zum Beispiel 250 Gramm Zucker oder 500 Gramm Mehl leicht abgeschätzt. Bei kleineren Packungen, zum Beispiel bei Backpulver, hilft ein Teelöffel beim Wiegen.

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Source: https://www.kueche-co.de/inspiration/magazin/tipps-tricks/abwiegen-ohne-waage

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